9 LUTY - Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Pizzy.
Kto jej nie lubi? Nie znam takich przypadków ;)
Czy wiesz, że...
Pierwowzór pizzy pojawił się już w starożystności w kształcie płaskiego chleba,
posmarowany oliwą, czosnkiem i ziołami.
*
Krzysztof Kloumb sprowadzając pomidory z Ameryki do Europy
przyczynił się do kariery pizzy.
Czym byłaby pizza bez sosu pomidorowego?
*
Pizza była daniem dla ubogich a z zbiegiem czasu stała się
daniem królewskim.
Trzy kolory królują we włoskich daniach :
czerwień pomidorów, biel sera i zieleń bazylii
Najbardziej znaczącą datą w historii pizzy jest 1899r.
Królowa Małgorzata z dynastii Sabaudzkiej, postanowiła odwiedzić Rafała Esposito.
Był on w tym okresie najbardziej znaną osobą w Neapolu.
Mistrz w produkcji wyśmienitych pizz.
Z tej okazji Esposito przygotował, specjalnie dla królowej,
trójkolorową pizze w barwach włoskiej flagi.
Na jej cześć nazwał ją „Margherita”, co po włosku oznacza właśnie Małgorzatę.
BAZYLIA
Nie tylko stymuluje układ odpornościowy, ale również aktywnie go wspiera
wspomagając oczyszczanie nerek. Korzystnie wpływa również na układ trawienny
oraz oddechowy. Wspomaga pracę mięśnia sercowego oraz skutecznie koi nerwy.
Trzeba również zaznaczyć, że poszczególne regiony Włoch
specjalizują się w robieniu różnych rodzajów pizz.
POMIDORY
Zawierają dużo witamin i minerałów wśród których są:
witamina C, K, E, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, błonnik, biotyna, potas,
sód, fosfor, magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk i mangan.
O pomidorach i ich pozytywny wpływ na nasz organizm można pisać dużo.
Ale, ale czy wiecie ,że znalazły również zastosowanie w kosmetologii,
gdzie są wykorzystywane do produkcji kremów czy toników nawilżających skórę,
rozjaśniających cerę z powodu zawartości prokolagenu,
który przeciwdziała wiotczeniu skóry.
Dobra rada
- żeby spód pizzy był chrupki - formę podsyp mąką krupczatką.
Czary i magia
Podbno śmiech dziecka rozwesela bardziej niż wino .
Jak pizza to może wzmianka o winie.
Zawsze z tyłu głowy patrząc na dany przedmiot mam
wrażenie, że mogłoby być lepiej, ładniej.
W tym wypadku sznurek, węzełki i mam etui.
Wino białe, różowe, czerwone - w dobrym towarzystwie smakuje wyśmienicie.
Pozostają potem puste butelki.
Nie potrafię ich wyrzucić - maluję i daję im drugie życie.
A potem wędrują w dobre ręce.
Cytat dnia:
„Największym urokiem świata jest urok drugiego człowieka.”
- Zofia Nałkowska
