100 ml ciepłego mleka
50g drożdży
370 g mąki pszennej
50g cukru
3/4 łyżeczki soli
3 jaja
170g masła
Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżeczkę cukru,
posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką.
Do miski przesiewamy mąkę ,dodajemy cukier,sól
- mieszamy.
Wlewamy rozczyn i dodajemy jaja.
Wyrabiamy ciasto za pomocą haka.
Następnie dodajemy masło.
Ciasto powinne być elastyczne i odchodzić od miski.
Przykrywamy ściereczką na około 1 godzinę.
Wyrośnięte ciasto należy uderzyć ręką .
Dłońmi należy rozpłaszczyć ciasto na placek około 1 cm .
Wykrawamy szklanką i dodajemy nadzienie .
Brzegi zlepiamy i wkładamy do papilotów.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Drożdże wzmacnają organizm, poprawiają wygląd skóry,
paznokci i włosów.
odpowiedzialne za relaks.
Cytat dnia:
„Najbardziej straconym dla człowieka jest dzień,
w którym się nie śmiał.”
- Nicolas de Chamfort
