SKŁADNIKI
1kg sera drobno mielonego
8 jajek
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczki soli
2 budynie śmietankowe
1 kostka masła
WYKONANIE
Ubijamy białka z solą na sztywno. Odstawiamy i dodajemy je na sam koniec.
Łączymy masło, cukier. Dodajemy pojedyńczo żółtka.
Miksujemy na gładką masę.
Następnie dodajemy ser i budynie + białka wcześniej ubite.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Sernik możemy polać polewą czekoladową lub galaretką owocową.
Owoce mrożone czy też świeże wsypujemy do garnka i gotujemy do momentu puszczenia
soku . Dodajemy żelatynę / 1,5 łyżki / . Odstawiamy do wystygnięcia
Następnie wstawiamy do lodówki . Na schłodzony sernik wylewamy owocową galaretkę.
Życzę smacznego ;)
Cytat dnia
„Dzielenie się dobrem sprawia, że ono się umacnia i rozwija.”
- Papież Franciszek
