Słoweńskie góry - TRIO

Miłość do gór każdy ma w swoim serduchu.

Piękno i zachwyt nad tą cudowną krainą ciągnie się w 

moich w wspomnieniach w nieskończoność.

Słoweńskie góry.

 Zamek BLEDZKI jest jednym z najstarszych zamków w Słowenii.

Jak go zobaczyłam - musiałam go zwiedzić. 

 Wysepka z kościołem na jeziorze przyciąga turystów.

Jest wizytówką tego kraju.

 Bovec małe miasteczko położone pośród gór.

Stanowi centrum doliny Górnej Soczy.

Rzeka ma cudowny saledynowy kolor i... białe kamienie.

Pięknie się komponują na tle wysokich gór.

Oczywiście jak to w rzece woda przeraźliwie zimna.

Ale kąpiel była....

 Przełęcz Vršič znajduje się w Alpach Julijskich.

Po raz pierwsz nocowaliśmy w schronisku na wyskości

1688m.n.p.m.

Cudowny poranek.Pyszne śniadanie-jajka na szynce.

Dobra kawa i zachwycające widoki.

Cytat dnia:

„Jeżeli kochasz, czas zaw­sze od­naj­dziesz, 

nie mając na­wet ani jed­nej chwili.” 

  Jan Twardowski

Pączki z piekarnika

100 ml ciepłego mleka

50g drożdży

370 g mąki pszennej

50g cukru

3/4 łyżeczki soli

3 jaja

170g masła

Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, łyżeczkę cukru, 

posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką.

Do miski przesiewamy mąkę ,dodajemy cukier,sól 

- mieszamy.

Wlewamy rozczyn i dodajemy jaja. 

Wyrabiamy ciasto za pomocą haka. 

Następnie dodajemy masło.

Ciasto powinne być elastyczne i odchodzić od miski.

Przykrywamy ściereczką na około 1 godzinę.

Wyrośnięte ciasto należy uderzyć ręką . 

Dłońmi należy rozpłaszczyć ciasto na placek około 1 cm .

Wykrawamy szklanką i dodajemy nadzienie . 

Brzegi zlepiamy i wkładamy do papilotów.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Drożdże wzmacnają organizm, poprawiają wygląd skóry,

paznokci i włosów.

Zapach czekolady wpływa pozytywnie na fale mózgowe 

odpowiedzialne za relaks.

Cytat dnia:

„Najbardziej straconym dla człowieka jest dzień,

 w którym się nie śmiał.”

 -  Nicolas de Chamfort