Sernik z owocami

SKŁADNIKI

1kg sera drobno mielonego

8 jajek

1 szklanka cukru

1/2 łyżeczki soli

2 budynie śmietankowe

1 kostka masła

WYKONANIE

Ubijamy białka z solą na sztywno. Odstawiamy i dodajemy je na sam koniec. 

Łączymy masło, cukier. Dodajemy pojedyńczo żółtka.

Miksujemy na gładką masę.

Następnie dodajemy ser i budynie + białka wcześniej ubite.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.

Sernik możemy polać polewą czekoladową lub galaretką owocową.

Owoce mrożone czy też świeże wsypujemy do garnka i gotujemy do momentu puszczenia

soku . Dodajemy żelatynę / 1,5 łyżki / . Odstawiamy do wystygnięcia 

Następnie wstawiamy do lodówki . Na schłodzony sernik wylewamy owocową galaretkę.

Życzę smacznego ;)

Cytat dnia

„Dzielenie się dobrem sprawia, że ono się umacnia i rozwija.”

 -  Papież Franciszek