Hala Koszyki

Z przyjemnością wróciłam w to miejsce po wielu latach.

Pamiętam Hale Koszyki zupełnie inną.

Byłam jeszcze piękna i młoda a w dodatku to był okres

w moim życiu, kiedy kolor moich włosów zmieniał się

jak paleta barw - od rudych po fioletowe.

Wspominam przemiłą panią Elę i panią Jolę z odzieżowego,

Magdę z działu perfum, Adasia z Taniej Książki.

Do dnia dzisiejszego mam srebrne kolczyki w kształcie

dużych, wiszących jabłek z małego sklepiku

jubilerskiego przy głównym wejściu.

Można było spotkać wielu aktorów, reżyserów, ludzi związanych

ze szklanym ekranem.

A teraz?

Zmiany, zmiany ... Europejskie miejsce.

Jestem pod wrażeniem.

Często mówiono, że pod Koszykami są tunele prowadzące do Starego Miasta.

Ale .....czy to prawda ?

Domowy jogurt

Dzisiaj mamy Niebieski Poniedziałek. 

Kolor kojarzy nam się z higieną, spokojem, ładem, wodą, świeżością, 

chłodem, a z drugiej strony energicznością, inspiracją i kreatywnością. 

Kreatywnie zaczęłam tydzień robiąc domowy jogurt.

Czy wiesz, że....

Jogurt pochodzi prawdopodobnie z Indii. 

 Był wytwarzany przez ludność wiejską z podgęszczonego przez długotrwałe 

gotowanie mleka bawolego, później również z koziego i krowiego. 

 Skład jogurtu :

mleko + żywe kultury bakterii jogurtowych

Do 600 ml mleka dodałam 4 łyżeczki jogurtu naturalnego.

Czary i magia.

Pierwszy raz robiłam jogurt i wyszedł !!!!

Jestem zaskoczona i zachwycona.

Jogurt można zrobić z dowolnego mleka :

krowiego, koziego, owczego.

JOGURT

wspomaga układ odpornościowy, ułatwia wchłanianie żelaza,

 odtruwa organizm z toksyn, pomaga przy zaparciach, wzdęciach, 

niedokwaśności żołądka, stanach zapalnych jelit.

Najważniejsze !

Domowy jogurt nie zawiera stabilizatorów, zagęstników,

mleka w proszku i innych ulepszaczy.

Jogurt zrobiony. To teraz jeszcze dodatki .

Moje ulubione - maliny, brówki, mięta

 Mięta uczestniczy w regulacji pracy wątroby oraz poprawia nastrój.

Właśnie dobry nastrój z rana jest nam bardzo potrzebny.

 Maliny posiadają potas, magnez, wapń i żelazo.

Borówki posiadają cynk, potas, selen, miedź, magnez, żelazo, wapń.

Śniadanie zrobione ! Zdrowo, kolorowo i przyjemnie.
Jest pysznie ;) !

Do jogurtu dodałam również mój dżem jogodowy ,

który robię zawsze pod koniec sierpnia.

Zimową porą pozosatają smaczne wspomnienia wakacyjne.